Fondé, animé et contrôlé par Olivier Bertrand, le Groupe Bertrand voit le jour en 1997 suite à l’ouverture d’un premier restaurant près des Champs-Elysées.
Son activité s’articule autour de deux métiers : la restauration et l’hôtellerie.
Passion et respect des valeurs humaines sont les maîtres-mots qui guident le Groupe Bertrand dans sa dynamique de développement, qu’elle soit le fruit d’acquisitions ou de croissance organique.
Créé en Belgique en 1893, Léon ouvre son premier restaurant à Paris en 1989 et devient rapidement une enseigne intergénérationnelle reconnue. Initialement nommée «Léon de Bruxelles», l’enseigne devient «Léon – Fish Brasserie» en 2020 et s’impose, à travers un univers et une plateforme de marque retravaillés, comme premier et unique réseau de «Fish Brasserie».
Ouvrir son restaurant Léon c’est faire partie du Groupe Bertrand, groupe indépendant n°1 de restauration commerciale en France, mais c’est aussi rejoindre une marque responsable, aux engagements forts en faveur de l’environnement via par exemple l’utilisation de packagings recyclés et recyclables.
Pour en savoir plus sur la franchise Léon : franchiseleon@groupe-bertrand.
Inspiré par l’Italie optimiste des années 50, Volfoni se positionne comme la nouvelle génération de restaurants 100% italiens, dont l’ambiance des années 50 est remise au goût du jour en adaptant des codes authentiques et actuels. L’ADN de l’enseigne s’est construite autour de concepts forts de la culture italienne : cuisine traditionnelles, Aperitivo (Happy Hour) et animations à tendance familiale le week-end.
Une enseigne qui vient compléter avec une thématique tendance, vos possibilités de développement en Franchise avec le Groupe Bertrand.
Pour en savoir plus sur la franchise Volfoni : franchisevolfoni@groupe-
Groupe Bertrand, rejoignez un acteur majeur de la restauration en France : GROUPE BERTRAND
Retrouvez également notre précédente publication vidéo sur les enseignes Hippopotamus & Au Bureau, Groupe Bertrand : Rejoignez un acteur majeur de la restauration en France