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La restauration d’entreprise se réinvente sous l’effet des rythmes de travail qui évoluent et des nouvelles exigences en matière de durabilité post-COVID. Comment conjuguer qualité et maîtrise des coûts tout en répondant aux attentes de transparence et de responsabilité écologique des consommateurs ? Serenest, pionnière en la matière, dévoile...